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Schlagwort: Kulinarisches weltweit

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© ronnarong, AdobeStock

Dies sind die meistgesuchten Gerichte der Welt

Was bekommt man wohl mit Kimchi auf dem Teller serviert? Und wie spricht man Pho überhaupt aus? Reisende sind oft am Anfang überfordert mit dem, was auf der Speisekarte im Restaurant steht. Viele Gerichte stiften Verwirrung und da ist das Smartphone in der Hand hilfreich, um dieser schnell ein Ende zu setzen. Mithilfe des Google Keyword Planners wurde von dem Finanzdienstleister Remitly analysiert, welche Gerichte am häufigsten gesucht wurden im letzten Jahr, mit Suchbegriffen so wie „Was ist X“, „Wie spricht man X aus“, etc. Knapp 3.000 Gerichte wurden in die Untersuchung mit aufgenommen aus 167 Ländern.

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© Davidson Luna auf unsplash.com

Deutsche lieben italienische Küche im Urlaub

Die Deutschen probieren im Urlaub gerne die regionale Küche und bestehen keineswegs auf Schnitzel und co. Das hat eine Umfrage des Online-Buchungsportals Opodo ergeben. So gaben 83 Prozent der Befragten an, grundsätzlich landestypisches Essen in Restaurants zu kosten.

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„Westfälischer Pumpernickel“ ist jetzt geschützt

Die Europäische Kommission (EU) hat kürzlich für den Westfälischen Pumpernickel das Gütezeichen „geografisch geschützte Angabe“ vergeben. Es steht für die enge Verbindung des Produktes mit dem Herkunftsgebiet. Mindestens eine der Produktionsstufen – Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung – muss im Herkunftsgebiet durchlaufen werden.

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