In Deutschland leben viele Aussiedler aus der ehemaligen Sowjetunion mit einer gewissen Sehnsucht nach dem „Geschmack ihrer Kindheit“: Dazu gehören die berühmte „Doktorskaja“, eine Art Lyoner, verschiedene Räucherwürste und die kleinen „Molotschnyje“, die entfernt an Wiener Würstchen erinnern.
Eine Bar, die ihre Adresse geheim hält, ist nichts Absurdes, sondern ein Trend im Gastronomiewesen von Moskau. Dort entstehen immer mehr nicht öffentliche Locations, die man nur auf Empfehlung eines Gastes besuchen kann.
Russinnen kleiden sich in den Augen von Ausländern oft gewagt – selbst Minusgrade und Schnee sind für Russinnen kein Grund, sich nicht leicht zu kleiden. Dahinter steckt eine besondere Kulturgeschichte.
