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Schlagwort: Essen weltweit

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© yuliiaholovchenko - AdobeStock

In China ist „Fake Meat“ Trend

Sowohl bei der Produktion als auch dem Verzehr von fleischloser Alternativnahrung auf Pflanzenbasis entwickelt sich China zum Trendsetter. Das Volumen des Marktes für sogenanntes „Fake Meat“ im Reich der Mitte hat 2018 einen Rekordwert von 910 Millionen Dollar (rund 832 Millionen Euro) erreicht.

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© Syda Productions - AdobeStock

Buchtipp: Breakfast Love – So frühstückt die Welt

Gibt es etwas Schöneres, als morgens mit Frühstücksduft zu erwachen? Kaffeegeruch steigt in die Nase, während man sich genüsslich noch einmal im Bett umdreht. Es riecht nach frischem Brot und gebackenen Leckereien. Egal ob in Frankreich, Brasilien oder Island, ein Frühstück genießt man überall auf der Welt. Welche Köstlichkeiten kommen aber wo auf den Tisch? Das neue Buch „Breakfast Love“ von Elisa Paganelli und Laura Ascari präsentiert Rezepte aus aller Welt.

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